Profesor en la Facultad de Derecho de la Universidad de Piura y profesor visitante en George Mason University. José Luis Sardón es uno de los juristas liberales más influyentes del Perú contemporáneo. Estudió Derecho en la Universidad Católica de Santa María de Arequipa, realizó una maestría en Ciencia Política en The American University de Washington D.C. y obtuvo un doctorado en Economía en ESEADE, Buenos Aires. Su trayectoria académica abarca la docencia en diversas universidades peruanas, y fue decano de la Facultad de Derecho de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Es miembro de la Sociedad Mont Pelerin, la Philadelphia Society y el Seminario en Latinoamérica (SELA) de la Yale Law School.
En el ámbito público, fue magistrado del Tribunal Constitucional del Perú desde mayo de 2014 hasta mayo de 2022, cargo para el que fue elegido por el Congreso con amplia mayoría. Durante ese período representó al Perú ante la Comisión de Venecia, y también ocupó cargos en organismos como Indecopi y Osiptel. Posteriormente, entre 2024 y 2025 se desempeñó como Representante Permanente del Perú ante la OEA, participando en deliberaciones vinculadas a democracia, derechos humanos, seguridad y desarrollo.
Es autor de los libros Aproximaciones (1985), La Constitución incompleta (1999), Libertad económica y régimen político (2010) y Democracia sin populismo (2012), además de artículos y columnas de opinión. Fue columnista de los diarios Expreso y El Comercio, y colaborador eventual de The Wall Street Journal.